I servizi igienici destinati ai clienti del ristorante devono possedere caratteristiche differenti, rispetto ai servizi destinati al personale.

Caratteristiche dei servizi igienici per il pubblico

Devono essere facilmente raggiungibili dalla clientela, senza interferire con i locali dedicati al personale. Devono essere presenti servizi igienici dedicati alle persone con handicap, privi quindi di barriere architettoniche. Il bagno per il pubblico deve essere dotato di antibagno. Il numero dipende dal numero di posti a sedere:

• 1 fino a 30 posti a sedere
• 2 da 31 a 80 posti a sedere
• 3 da 81  a150 posti a sedere

In caso di alta ricettività l’o.s.a. si dovrà occupare di valutare l’idoneità dei locali.